Die Hausbesitzer: Nico und Elena

Nico & ElenaNico & Elena
Nico & Elena
Nico Pannevis

Nico, der in Kenia geboren wurde, hat seine ersten achtzehn Jahre in verschiedenen afrikanischen Staaten verbracht: vor allem in Kenia, der Demokratische Republik Kongo, auf den Seychellen und Tansania, wo sein Groβvater Kaffeehersteller und sein Vater Hotelbesitzer war. Die Vielfalt in der er aufgewachsen ist, hat ihn gelehrt, die Schönheit und Kultur der verschieden Orte zu lieben. Sein Wortschatz umfasst sechs Sprachen. Seine Leidenschaft für Reisen hat ihn nie verlassen und er ist auch noch heute viel mit seiner Familie unterwegs. 1989 hat Nico Afrika verlassen, um dem Vorbild seines Vaters zu folgen und eine Karriere im Hotel-Business zu machen. Nach dem Abschluss in Guilford hat er angefangen, im touristischen Bereich zu arbeiten, zum Beispiel in renommierten Hotels in London: Savoy, The Ritz, Mandarin Oriental, The Capital Ltd. 

Niko hatte immer eine große Begeisterung für Sport, welcher ihn schon sein ganzes Leben begleitet. Der Purosangue Athletics Club fördert weltweit einen ehrlichen Sport durch eine strenge NO DOPING Philosophie. Der Club sucht nach neuen Talenten, um sie zu trainieren und auf dem Weg zu international bedeutsamen Wettkämpfen zu begleiten. Niko arbeitet mit der Organisation des Marathons von Rom und vielen anderen Wettkämpfen und kümmert sich um die besten Sportler. 1997 gewann er den angesehenen “Acorn Award“ als bester Jung-Manager im Gastronomiebereich. Daraufhin zog er mit seiner Frau nach Italien, wo er ein neues eigenes Unternehmen gründete.
 

Elena Falvo

Die in Rom gebürtige Elena verbrachte den ersten Teil ihres Lebens in der Toskana in alten Olivenhainen und Weingütern zwischen Cortona und Montepulciano. Ihr Vater Ettore, ein berühmter Weinhersteller und Gründer von Avignonesi, hat ihr die Leidenschaft für Weinbau von klein auf beigebracht. Sie begann ein Studium der Veterinärmedizin in Perugia, später ist sie aber wieder ihrer Leidenschaft für den Weinbau gefolgt. Deswegen ist sie 1994 nach London umgezogen, wo sie während des Studiums bei „Wines and Spirit Education Trust" Niko kennen lernte.

In London arbeitete Elena im Ritz Hotel, wo sie für den Erwerb der Weine, Liköre und Zigarren zuständig war. Später war sie im Bereich Marketing der “Enotria Winecellars“ angestellt. Außerdem entwickelte sie ein großes Interesse für Innen- und Außeneinrichtung, so dass sie eine Innendesignschule besuchte. Die gemeinsame Leidenschaft für Wein, gutes Essen und Reisen führte Nico und Elena zusammen. Heute leben sie in Sant´Antonio mit ihren Kindern Sofia und Filippo und ihrem Hund Caio. Elena hat mit ihrer Liebe für Design und Gartenarbeiten Sant´Antonio in eine Perle verwandelt, die unsere Gäste immer mehr schätzen.
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