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resort toscano Sant’Antonio, Olio Extravergine d'Oliva Sant'Antonio, specialità toscane
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| Servizi agli ospiti |
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| Olio Extravergine d'Oliva Sant'Antonio |
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| Produzione e vendita di olio d'oliva extravergine toscano |
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| Luogo di produzione: il resort toscano Sant’Antonio è situato fra 600 e 640 metri di altitudine a Montepulciano,Toscana. Queste sono già di per sé ottime condizioni per produrre un eccellente olio di oliva dai nostri 1600 ulivi. |
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resort toscano Sant’Antonio, Montepulciano, olio d'oliva
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Varietà Olive utilizzate: Correggilo, Moraiolo, Leccino e come impollinatori Maurino and Pendolino.
Terreno: Tufaceo e argilloso.
Sistema di coltivazione: Forma tradizionale libera con sesto di impianto in quadro 6x6 che permette un’ottima circolazione di vento e il passaggio di trattori per la lavorazione del terreno intorno ad ogni singolo olivo.
Potatura: mesi di febbraio e marzo.
Raccolta olive: Brucatura a mano dall’inizio di novembre alla prima settimana di dicembre.
Frangitura : Entro 24 ore dalla raccolta, premitura a freddo con ciclo continuo.
Stoccaggio: Fusti di acciaio inox a temperatura costante posizionate in cantine sotterranee.
Caratteri organolettici: Fruttato intenso, amaro medio, piccante intenso, cardo, carciofo.
Filtraggio: L'olio viene confezionato grezzo con decantazione naturale. |
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olio, decantazione naturale,
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| Prossimamente sul nostro sito sarà possibile acquistare l'Olio d'Oliva di Sant'Antonio Country Resort all'interno dello Shop Online. |
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Servizio Clienti
Per ogni esigenza non esitate a contattare il Servizio Clienti, a vostra disposizione con competenza e professionalità.
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Sant'Antonio - Top Vacation Rental 2011
