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Pannevis Nico, Elena Falvo, ihre Gastgeber, Il Sant'Antonio Country Resort

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Country resort
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Ihre Gastgeber: Nico & Elena

Nico Pannevis

Geboren in Kenia, verbrachte Nico die ersten 17 Jahre seines Lebens in verschiedenen Ländern Afrikas, vor Allem in Kenia, der Demokratischen Republik Kongos, den Seychellen und Tansania wo sein Großvater Angelo Kaffee anbaute und sein Vater Jimmy als Hotelier arbeitete. Dies bot Nico schon in jungen Jahren einen Einblick in den Bereich der Hotel- und Gastwirtschaft.

Der Aufenthalt in diesen Ländern lehrte ihn die Schönheit und Kultur der einzelnen Regionen zu schätzen und 6 Sprachen zu lernen.

Durch seine Kindheit erkannte Nico den Wert des Reisens und die Vielfalt und Einmaligkeit der Natur zu entdecken und führt dies auch heute noch, mit seiner Frau und Kindern, fort. Gemeinsam bemühen Sie sich diese Atmosphäre auf Sant’ Antonio zu reflektieren.

1989 kehrte Nico aus Afrika zurück um, wie sein Vater, im Hotelwesen Fuß zu fassen. Er studierte in Gilford und arbeitete anschließend in weltweit anerkannten Firmen wie Savoy Hotel, Ritz Hotel, Mandarin Oriental und Capital Hotels Ltd. in London.

1997 erhielt er den Acorn Award als junger Entrepreneur in Großbritannien  im Hotelsektor und kehrte anschließend zu seinen “Italienischen Wurzeln” zurück um sein eigenes Unternehmen zu gründen und eine neue Reis mit seiner Frau Elena zu beginnen.

Elena Falvo

Geboren in Rom, verbrachte Elena den ersten Teil ihres Lebens zwischen Olivenbäumen und Weinreben in der Toskana zwischen Montepulciano und Cortona. Ihr Vater Ettore, ein bekannter Weinproduzent, Gründer und ehemaliger Inhaber des Weingutes Avignonesi, lehrte ihr die Kunst des Weinbaus in ihrer Kindheit.

Sie studierte Veterinärmedizin an der Universität Perugia, aber ihre Leidenschaft für Wein brachte sie wieder zurück zum Weinbau. 1994 ging sie nach London um ihren Master in Wein zu machen und lernte dort Nico kennen.

In London war Elena für den Einkauf von Wein für das Ritz Hotel zuständig und setzte später ihre Karriere mit Wein-Marketing für Enotria Wine Keller fort.

Nico & Elenas gemeinsame Leidenschaft für Wein, Essen, Vergnügen und Reisen brachte sie auf ihren untrennbaren gemeinsamen Weg und sie leben heute mit Ihren beiden Kindern Sofia und Filippo und dem Boxer “Caio” auf Sant’ Antonio.



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